타셋의 노트

집 근처에 꽃시장이 있어도 잘 가지 않다가

꽃에 관심이 있는 친구 덕에 최근 들어 몇 번 꽃을 사러 갔던 것 같아요.

이번에는 어버이날을 이틀 앞두고 꽃병에 카네이션을 꽂아둘 생각으로 새벽에 다녀왔습니다.

꽃잎이 풍성하여 눈길을 사로잡은 리시안셔스들입니다.

은은한 파스텔톤이어서 정말 예쁘더라고요.

특히 연보라색은 딱 제 취향인데 오늘 사러온 건 카네이션이라서 다음을 기약했습니다.

그리고 왠지 모르게 카네이션을 쭉 둘러보다가 꽂힌 색깔이 주황색이어서

그 주황색 카네이션을 사러 가는 길에 어울릴만한 다른 주황색 꽃을 보게 되었죠.

자잘한 꽃봉오리가 귀여우면서 진한 초록색 이파리가 싱그러웠던 투베로사! 

투베로사 한 단을 먼저 손에 들고 :D

저는 주황색 카네이션을 마저 사러 갔죠.

같이 간 친구는 초록빛 리시안셔스와 아주 작은 하얀 꽃(이름을 까먹었네요 ㅠㅠ)을 사서

서로 조금씩 나눠 가졌습니다 ㅎㅎ 이것이 같이 사러가는 맛이죠!

모든 꽃을 한 단씩 사면 너무 많아지는데 이렇게 조금씩 나누면 해결됩니다 ㅋㅎㅎ

꽃시장에서 꽃을 사면 무심하게 신문지에 돌돌 말아서 주시는데

집에 잘 들고 가서 조화롭게 꽃꽂이를 하거나 꽃다발을 만들면 됩니다.

위 사진은 친구가 가지고 간 다발의 사진이네요.

투베로사를 생각보다 많이 챙겨주셔서 친구에게도 넉넉하게 주었습니다.

짜잔-

제가 사온 주황색 카네이션의 등장!

처음 보자마자 눈에 확 들어왔었어요.

빨간색 카네이션도 예쁘고 분홍색 카네이션이 가장 많이 보였지만

왠지 은은하면서도 흔하지 않은 색깔의 연한 주황빛 카네이션이 너무 예뻐보이더라고요.

아직 봉오리 상태가 많아서 오래도록 꽃병에 꽂아놓고 감상할 수 있을 것 같습니다.

투베로사도 아직 대부분 꽃봉오리 상태인데

꽃봉오리 상태에서도 진한 주황빛을 띄기 때문에 장식 효과가 톡톡해요.

열심히 패턴지를 따라 옷을 만들고 계신 엄마 옆에서 ㅋㅋ

매우 걸리적거리면서 꽃을 정리했습니다.

큰 꽃병에 이만큼 꽂아놨는데 투베로사가 다듬기 은근 까다로운 모양새더라고요.

큰 줄기에서 작은 줄기들이 뻗어나오고 거기에 꽃이 주르륵 달려있는데

결국 한 줄기로 엮여 있어서 길이가 길다고 자르면 꽃들이 다 잘려나갈 판...!

전문가가 만들어주신 비싸고 화려한 꽃다발보단

좀 허술하더라도 하나하나 제 맘대로 골라 꽂을 수 있는 꽃시장이 제겐 최고인 것 같아요 ㅋㅋ

관심을 보이는 모리씨입니다.

그래도 물어뜯거나 하지는 않고 냄새만 몇 번 맡다가 가버립니다.

친구가 준 하얀 잔꽃이 은근히 포인트가 되네요.

꽃꽂이를 배워두면 이럴 때 아주 큰 도움이 될 것 같은데 나중에 기회가 되면 배워봐야겠습니다.

그리고 두 개의 화병을 채우면서 다듬다가 버려진 짧은 줄기의 꽃들도 아낌없이 모아서

작은 꽃다발처럼 리본으로 잘 뭉쳐주었어요.

그리하여 탄생한 세 개의 주황빛 꽃병입니다.

길이 조절에 실패한 투베로사가 마음에 좀 걸리지만 어쩔 수 없다고 위로하며 ㅋㅎㅎ

큰 꽃병은 TV장 위에 두었고

작은 꽃병은 식탁 한 가운데, 그리고 미니꽃병은 제 방에 두었어요.

3-4일 지나가 꽃봉오리가 피어나면서 좀 더 화사해진 꽃들

거실의 자연광을 받아서 더 예뻐보입니다.

카네이션은 정말 예쁜 꽃 같아요.

꽃잎도 단단한 편이어서 싱그러운 상태로 오래 가서 좋고요.

투베로사도 꽃의 밀도(?)가 높아서 다 피니까 정말 예쁘더라고요 +_ +b

그리고 약 일주일 후 꽃봉오리만 모아둔 미니꽃병도 꽃이 화알짝 피었습니다.

꽃이 금방 시드는 선물이라 별로 달가워하지 않는 사람들도 있는데(저도 그런 쪽이었고...)

물 관리만 잘 해주고 곰팡이가 생기지 않게 통풍도 잘 해주면 열흘 가량 예쁜 꽃을 즐길 수 있어서

선물로도 좋지만 인테리어 환기차원이나 기분 전환에는 그만인 것 같습니다.

그치만 다 시들고 나면 처분하기가 어려운 건 아직 문제네요 =ㅁ=a

부피가 꽤나 큰 쓰레기가 되고마니까요 -ㅠ-

짠! 어버이날을 기념하여 도전한 나름 획기적인 요리인 육회!

왠지 결혼식 피로연이나 뷔페에서만 먹던 육회를 갑자기 먹고 싶어서

집에서 해먹으려니 좀 어색(?)했는데 의외로 요리 방법이 매우 쉬웠어요.

육회 재료

- 육회거리 (꾸리살 혹은 우둔살 250g)

- 양념장 (마늘 1큰술, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 후추/깨 조금)

인터넷으로 찾아보니 꾸리살이라는 부위로 보통 육회를 해먹는다고 하는데

저희 동네 정육점에서는 그 부위가 없었고 따로 육회거리를 준비해놓지 않는다고 하셔서

지방이 적어 육회로 먹을 수 있다는 우둔살을 대신 구입해왔습니다.

아래 사진에서 오른쪽 두 덩어리를 사용했어요.

원래 육회거리는 미리 썰어진 채로 판매된다고 하는데

저는 우둔살을 열심히 채썰었습니다.

냉장육이라서 이리 밀리고 저리 밀리고 해서

야채 채써는 것과는 차원이 다르더라고요 ㅠㅠ

열심히 채썰어 준비한 쇠고기에 위 분량의 재료로 만든 양념장을 부어서

조물조물 버무려주면 완성입니다.

손으로 하면 따뜻해질 수도 있다고 해서 그냥 숟가락으로 골고루 뒤적여줬어요.

친오빠의 여자친구분이 어버이날 선물로 보내준 과일세트에서

배를 하나 꺼내 예쁘게 장식해봤습니다.

 만들고 나니 딱히 요리(?)랄 것도 없이

그냥 좋은 쇠고기에 맛난 양념장 버무리면 끝이네요.

아주아주 만족스러운 맛의 육회였어요 +_ +b

식감도 쫄깃쫄깃, 맛도 입에 착착~!

사실 어버이날이라 일찍 퇴근해서 육회랑 골뱅이소면 두 가지 요리를 준비하려고 했는데,

8시에 업무가 끝난데다가 길까지 엄청막혀서 9시에 집에 도착해버려서

급하게 상을 차려 먹느라고 육회만 도전했네요.

아쉽지만 골뱅이소면은 다음 기회에-