타셋의 노트

제게 코스트코 알리오올리오 파스타 소스를 알게 해준!

골든 리트리버 두기의 누나이신 언니가 저희집에 놀러와서 파스타를 해줬습니다 :)

코스트코에서 잔뜩 사둔 파스타들 중

스파게티면과 카펠리니면에서 고민하다가 아직 개봉하지 않은 스파게티면은 아껴두고

마치 소면같다던 카펠리니면을 선택해서 조금 남아있던 콘킬리에랑 같이 사용했습니다. 

무지무지 가늘어서 손으로 조금만 휘어도 툭- 부러질 것 같은 파스타입니다.

콘킬리에가 조금인 것 같지만 삶고 나면 엄청 불어서 양이 많아지더라고요.

그래서 카펠리니면은 1인분 남짓 될 만한 양으로만 삶았습니다.

카펠리니면과 콘킬리에를 같이 넣고 삶다가 10분 정도 후에 카펠리니면부터 건져내고

두꺼워서 잘 익지 않는 콘킬리에는 15분 정도 후에 건져내면 됩니다.

제가 요리한 게 아닌데다 주방에 손이 많아서 ㅋㅋㅋㅋ

중간과정이 전혀 없이 바로 파스타 완성입니다~!!

역시 언니가 직접 담근 드라이토마토도 들어갔고 따로 챙겨온 블랙올리브까지 넣었어요.

저희집에서 사용한 재료는 브로콜리와 새송이버섯인데 버섯은 사진에서는 잘 안 보이는군요 =ㅅ+?

아무튼 올리브오일이나 간장소스 파스타를 만들 때 카펠리니면이 딱인 것 같습니다.

가느다란 면가닥 사이사이에 양념을 진하게 머금고 있어서 아주 별미입니다.

골든 리트리버를 키우는 언니의 집에 오랜만에 놀러갔던 날!

오랜만에 본 우리가 너무 반가운지 꺼이꺼이 목놓아 울던 두기가 유난히 예뻤습니다.

강아지들은 어쩜 이리 귀여운 짓만 골라서 하는지 모르겠어요 ♡

그리고 디저트를 챙겨온 우리에게 언니가 차려준 것은!!

다름 아닌 알리오올리오 명란 파스타인데 코스트코에서 파스타 소스를 구할 수 있다고 합니다.

다음 번에 코스트코에 가면 10팩 세트로 들어있다는 이 소스를 꼭 사와야겠습니다!

그리고 언니가 직접 건조해서 올리브오일에 재워둔 드라이토마토와

마늘, 연근, 밀싹(?), 블랙올리브, 명란까지 아낌없이 재료를 넣어 만들어서 더욱 맛있었어요.

사진을 보니 또 먹고 싶네요... ㅋㅋㅋㅋ

빠른 시일 내에- 집에서 한 번 해먹어야겠습니다.