정체를 알 수 없는 토마토 달걀 버섯 요리

밤에 배가 출출해서 냉장고를 뒤적거려 찾은 버섯입니다.

 

토마토 소스도 보여서 순간 파스타를 해먹을까 하다가 더부룩할 것 같아서 면은 빼버리고

토마토 소스와 양송이 버섯, 그리고 토마토와 달걀이 잘 어울린다고 해서 달걀도 넣었어요. 

 

 

버섯을 네조각으로 잘라 팬에 볶아 익혀줍니다.

 

 

버섯이 어느정도 익으면 토마토 소스를 투하~!

 

 

시판 소스 안에 온갖 허브가 섞여있어서 딱히 다른 재료를 넣을 필요가 없어요 ;)

 

 

위의 팬에서는 소스가 눌러붙는 것 같아서 스테인리스 팬으로 옮겨 마저 익혔어요.

 

 

마지막에 달걀 노른자만 골라서

팬 위에서 끓고 있을 때 위에 예쁘게 올려놨는데

옮겨담으면서 뒤집어져서 담겨버렸어요 ㅠㅠ

 

다시 노른자 윗면이 보이도록 뒤집으려다가 처참히 터져버렸습니다 -ㅅ-a

 

토마토 소스도 상큼하고 양송이 버섯도 가볍게 먹을 수 있어서

야식으로 부담없이 먹었던 '정체불명'의 버섯 요리였습니다 ㅋㅋㅋㅋ